嗨..清泉雅境的天空-清新.祥和.有機...

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山林遍撒原生氣,人間自有群落居。深居密布樟木林,有緣同好來相聚。嗨! ! 卸下領帶.去脂除粉.走向山林,就在當下與林共舞來一場健康森呼吸----愛放農家歡迎您的光臨與賜教……

農業生活--動態報導

█...農事生活記要...█ ◆106/01/06—為迎接舊曆雞年,不失良機(雞)開始修剪金露花公共圍籬◆106/01/02—聘請1 位約聘人員,方便聯繫廠商與整理公共道路圍籬,並加強社區安全維護◆106/01/01—祝福大家 Happy New Year ...新年新希望! 闔家平安!!◆105/12/11—召開第7屆區全會,順利誕生新任5位委員為社區服務,12/31辦理交接事宜◆105/11/20—社區12/11中午辦理歲末寒冬送暖戶外歐式自助餐敘,請踴躍參加◆105/11/12—台灣獼猴成群結集,在東側橋頭覓食嬉戲◆105/10/01—颱風過後第4天整理家園,預估1週時日清理◆105/09/26—中颱-梅姬將登陸台灣花蓮,為一穿心颱 27日影響最大 請做好防颱準備◆105/09/15—強颱-馬勒卡正朝台灣北方逼近,17日影響最大 請做好防颱準備◆105/09/13—強颱-莫蘭蒂正朝台灣南方逼近,14日影響最大 請做好防颱準備◆105/07/27—台灣受到西南風沉降及太平洋高壓影響 持續高溫,農作時請做好防曬.補充水分..以防中暑◆105/07/25—強烈高氣壓籠罩台灣,社區白天高達33度C ,請加強農作澆水◆105/07/11—強颱-尼伯特 神山天然屏障 苗栗地區毫無災損,感恩老天!!◆105/07/06—強颱-尼伯特 直撲臺灣東岸,方向偏南8~9日影響最大 請做好山居防颱準備◆105/06/15—臺灣藍鵲在I戶大樟樹.刺杜密樹築2處鳥巢穴,孵蛋育雛 經常現蹤,請勿干擾!◆105/05/12—落葉.腐植土養地兩年,西側菜圃搭竹架 期待夏季瓜類收成-苦瓜.短絲瓜.小黃瓜...◆105/05/11—半夜連下6小時大雨,社區水.土保 平日做得好 巡防無任何災情◆105/04/24—社區賞桐暨烤全豬.竹筒飯.野菜&音樂表演- 聯誼餐會於下午2:30圓滿結束,參加人數158人破歷年紀錄!!◆102/01/1—102年起農業報導偏向生態有機.人文...營造新生活.新人文.新生態方向發展......接續下頁......
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懷念 農業啟蒙-陳老師

◆105/12/7 Am8:00多,在苗栗社區接獲母親打來的電話:「××於清晨3:40安詳辭世!!」。大妹婿也是我的農業啟蒙老師,自去年4月腸胃不舒服,5月發病,6月初經彰基診斷為肺腺癌第4期,進行連串療程…開刀取出腫塊、放射治療、標靶治療,歷經8個月仍宣告不治。◆13年前妹婿自彰化教育界退休,承接田尾祖產-3分田地,四周挖濠溝做生態池,種樹種水果,闢網室種植有機菜,收成分享親友,養魚養雞.鴨.鵝樣樣來,但從不宰殺,每天往返車程30KM住家-農田,十幾年來從未踏出國門一步,醉心於有機農業樂此不疲!! 悲天憫人情懷更令人肅然起敬…這幾年建立「扶桑花籬笆裡的生態農場」粉絲團社群,與全國農藝同好交流,1年來更召集網友舉辦3場現場嫁接教學,包括第2場在苗栗清泉社區,傾囊相授.熱心農業教育不遺餘力…天妒英才竟帶走這位大好人…… ◆照片-原則  文章-原則 
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台灣特有的原住民野菜 含豐富礦物質

●山蘇(花)是台灣特有的原住民野菜,營養價值高,有粗纖維、鋅.鐵.鉀等高含量礦物質,種類多適於溫暖潮濕氣候,是一種蕨類因狀似鳥巢又名鳥巢蕨。前日無意間清水溝時,發現7棵孢子體幼苗竟生長在陰井溝壁穴縫裡,絕處逢生意境深遠。拿出尖鏟小心移植於膠盆培養,待1年後長出長葉再移至樹幹間,美化庭院…… ●攝影.後製.文章-原則 
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林木中 大自然雕鑿的油畫創作比比皆是

◆喜歡山林的清靜,能沉澱心靈汙濁;喜歡樹梢的飄搖,能掃除積存鬱悶。7年來挖地球,種下不少綠色幼苗,看著一年年長高,已成原則心靈上的解憂藥.興奮劑,也期待能為台灣多做點綠化工作。 ◆這天偕妻來到苗栗山腳社區,漫走在幾棟檜木建築的日式宿舍四周,以唐竹圍起,兩隻紅番鴨在錢幣草縫隙覓食,四隻白鵝沒事或趴或站,驚見幾棵已有歷史陳跡老樹(白千層)......◆拍照●再製-原則   文章-原則 
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生活偶感-慢活養生

自年輕始經常辦些戶外活動,孩子幼小時偶而召集幾戶有小孩家庭,利用2~3天假期策劃東埔、東勢露營,紮營在東埔國小.露營區,玩團康遊戲、遠眺清澈銀河,或遠征墾丁風景區,在墾丁國小操場搭帳,漁市場買回新鮮魚貨下鍋分享…,很自然拉近好友間情誼。稍長孩子上小學,辦過南投採果、烤全豬,鹿谷參觀製茶廠、烤竹筒飯,彰化王功搭乘大輪車前進水天一色沙灘,搶退潮抓蛤蠣,蚵畫人生…,每當打開電子檔照片都會勾起片片美麗回憶與聲聲感慨。孩子長大往北部讀書就業,離開身邊,戶外活動漸少,只剩老伴相扶持,生活重心放在種植育苗、枝幹雕塑、照顧家老、探視醫院親友、打球健身,這些年幾位近親好友得癌.罕見疾病躺在病床,有些年不到60灑脫離去,有些殘喘出入醫院與療養所間,身不由主毫無尊嚴,種種經歷對下半輩養生有全然不同觀感。 ◆那天遇到一位舊識,寒暄問候一下最近狀況,他直白回應「等死!」原則不知如何接下句。50~65歲退休期,退休不只是退出職場好好休息,每天遊山玩水而已,原則以為不必急著進修當學生,先隨興放鬆自己幾個月(隨個人身心調整狀況),犒賞前半生辛勞,再從事新的事物也不晚。你可以現在拿出紙筆,認真思索寫下童年~學生時期,5歲.10歲.15歲.20歲……歲,曾想做而未做或未完成之事?擬定第1優先,第2優先…順位,在慢工無壓力下漸進式完成,否則整天行坐立臥於家中做宅男女,結果是:腦子退化成失憶症,身體衰退成輪椅族,心理鬱悶成老年重度憂鬱…… ◆拍照.後製.文章-原則 
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生活日誌-未熟的百香果 不知是何方神聖啃咬一半

S日期:105.06.01~105.06.30 ●夏季西南氣流旺盛,滯留台灣由南移至北至少停留4天,3樓陽台、1樓農具間少部分滲水,狀況尚可接受,等天晴再度處理。今年真是典型水災年,雨水從正月下到現在,芳鄰門口積水不退,濕度大難怪求診皮膚科病患特別多。在高溫多雨氣候雜草長得可快,雨中打雷又不敢冒然出外割草,只得利用雨歇空檔。種在中央高地的蔥.空心菜長得不如預期茂密,最終敵不過雜草遮日半途夭折。金瓜.絲瓜蔓藤助其一臂之力往上攀爬到棚架頂端,紅肉李今年歉收,家人又無法抵抗酸味無情摧殘,打算鋸除3棵留種1棵。隔天清晨24℃,大雨自5點直直下到7點多,遠處傳來陣陣雷鳴似在咆哮-能奈我何?我的本事大,只好繼續整理.清除1樓育種區苗栽,還回原來乾淨。6/13今天是澎湖花火節B組-文創商品網路投票最後一天,上午趁雨歇趕緊上工割草, 一位前門種香蕉的芳鄰-李先生前來拜訪,放下手邊割草機不敢怠慢,陪同走上南坡…… ●拍照.後製.文章-原則 
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生活日誌-庭園視野穿透性 宜採7分空間3分建設比例

S日期:105.05.01~105.05.31●P戶女主人邀請3對后里國小同窗友人在林道散步,男主人沿途解說,進入5月只10天光景油桐花掉落殆盡,取而代之的是黃色相思小花苞,風吹雨打鋪成一條黃金道路,因花苞小無法與白油桐媲美,也就沒有觀光價值。5/11半夜連下5個多小時大雨,幾次睡眠中斷,清晨雨勢稍歇,巡視2樓露臺,平日偶而嗡嗡聲如影隨形且會盯人的牛虻及大白蟻蟲屍遍地,不知道是大雨打落致死還是陽壽已絕。鋸除3棵咖啡成樹,紅棗正在開花暫不動它。與妻協商,經7年不斷種植,樹林儼然成形,但顧及視野穿透性採7分空間3分樹木比例,決定將南方留塊寬闊綠地草皮。割第4批桂筍,產量明顯減少…… ●攝影.後製.文章-原則 
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第一次三醉芙蓉花 在庭園綻放

◆去年(2015年)3月曾試著扦插培育長在清泉社區東側橋頭,每年秋冬之交總會盛開花苞的大灌木,當時不知樹名,只覺得蕭瑟秋季百花凋零、黃葉飄落時節,艷麗花色特別引起原則注目,動了凡心幾次培育都是失敗收場。後來請益蘇技農才知那是臺灣特有種植物,叫「山芙蓉」。之後於暑假期間發現B戶徐警官後庭院竟野生4棵小樹,欣喜之餘央求主人贈予2株,培育在自家土地,他豪爽的答應了。◆台灣山芙蓉長得快,經1年多時間數倍高度成長,許多叢生小花含苞待放,入園後今年第一次開花,粉色大花瓣直立在片片蟲咬創傷的綠葉中,更顯得高貴脫俗……◆拍照.後製.文章-原則 
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去脂減肥的豆香 黑豆水

◆今年4月參加社區舉辦的高雄田寮月世界風景區一日遊,鄰座70多歲長者閒談間提起她平日製作的黑豆茶(水),養生功能如何之好讚不絕口,並傳授作法。前日參觀台南環境教育展場-藏金閣二手貨物流中心,導遊小姐拿出自釀黑豆水讓旅客解渴,風味甘美潤喉。遂下定決心到傳統市場買包生黑豆,回到廚房開始調製。◆方法簡單但需要點時間:生黑豆倒入清水清洗後陰乾,放在鋼鍋內中火炒熟3~5分鐘,轉文(小)火繼續翻攪20~30分鐘,直至聞到豆香、豆殼出現裂痕,取出待冷卻,裝罐加蓋備用。泡製豆茶時,取出兩匙,放入裝有1500mL冷水壺內,加熱至沸騰轉小火,燜煮10分鐘關爐火靜放,降溫再飲用,剩下的黑豆渣保留下來,可當零嘴補充植物性蛋白質。原則現在每隔2~4天就煮1壺黑豆水,因為…… ◎拍照.後製.文章-原則 
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中颱梅姬過後 給我的省思

◆今年入秋,正當勞工團體與勞動部雙方,為了多休國定假日爭得火冒3丈時,梅姬中颱順利幫政府解決燃眉之急,雙方火藥味暫時得以煙消雲散。梅姬過後第4天,專程到家園巡禮一番,跟這幾年暑假沒兩樣,SOP整理地面殘枝、鋸除倒伏竹子、扶正淺根性木瓜、香蕉、金桔類、楊梅等果樹,每年中颱以上強度總會吹倒或矮化幾棵大樹。今年細數颱風已登記到「22號」,海馬在這幾天又要逼近南臺,南部農業縣災民、低地住戶免不了「談颱色變」,鎮日避風躲雨、除水整地,苗栗山居家園也得整理好幾天,才能恢復原貌。整理稍歇細想颱風也有其正面功能,枝葉汰老換新,促進新陳代謝;自然矮化遮陰大樹,陽光普及孕育果樹;大風吹落果樹高處熟果,節省人力採收;吹落頂樓蜂窩,解除蜂螫危機;吹落高掛電線殘枝,化解空中突擊傷害…… ◎拍照.後製.文章-原則 
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