嗨..清泉雅境的天空-清新.祥和.有機...

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山林遍撒原生氣,人間自有群落居。深居密布樟木林,有緣同好來相聚。嗨! ! 卸下領帶.去脂除粉.走向山林,就在當下與林共舞來一場健康森呼吸----愛放農家歡迎您的光臨與賜教……

懷念 農業啟蒙-陳老師

肺(腺)癌的發病率和死亡率一直在癌症中居高不下,是目前癌症病患中的「第一殺手」。由於肺癌的初期病症較為隱匿,不太容易察覺,常常在侵犯及轉移之後才被診斷出來,因此治療上更為棘手,嚴重威脅到生命安全。
肺(腺)癌的好發年齡為45~75歲,而且發病率還在逐年攀升當中,與空氣污染、抽菸、吸二手菸、石棉吸入等脫不了關係,只要在生活和飲食習慣上做調整,遠離致癌因素,就能降低發病率。飲食應保持均衡足夠的營養,注意纖維質攝入要足,保持大便通暢,可以減少毒素的吸收對肺的損傷。
營養專家建議,常吃些蔬果可預防,如大蒜、青蔥、韭菜等具有強烈氣味的青菜,有降低癌症發病率之功用研究證實大蒜..的硫化合物,具有殺滅腫瘤細胞的作用,茄科蔬菜胡蘿蔔洋蔥芹菜茉莉花茶,內含兒茶素茶多酚可以清除體內的放射性物質抗炎、抗病毒、抗突變、抗腫瘤等等生物活性和藥理效應 
◆謹以此文紀念老師對台灣農業的奉獻。脫離苦海..往生西方!!