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I-Farm莊園的生態-多樣.豐沛.有機...
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森林遍撒養生氣,人間自有群落居;山居密布樟木林,有緣同好來相聚。現在 ! 卸下套裝.換上便服.走向山林,就在當下接觸土地針葉林,來一場健康森呼吸---清泉雅境社區-愛放農莊( I - FARM )歡迎您的光臨與賜教……主人~原則
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生活日誌—11月邀請親友光臨並導覽社區生態

下一批客人為忠明高中20多年前老同事,10天前在f.b老師代轉邀請3部車,總計12位,這一團規劃一日遊,午餐安排在三義綠葉方舟2.5小時在這占地10甲的園地歡聚閒聊,離開前留下幾張團照。於下午1:30引導前往清泉社區,經賞桐車道、挑鹽古道、南窩綠丘,下午2:00左右車抵社區。請好友協助燒開水,準備現成餅乾.堅果點心,大夥兒在2樓木桌前或坐或立,大多數第1次到訪,由內而外導覽一遍,特別感謝芳鄰教授提物贊助,同是教育界不怕沒話題,歡樂聲持續到下午4:20,離開前贈送平時培養的苗栽,來匆匆去匆匆,期待下次還有機會再續。老師夫婿是專門研究文學史,致贈七言絕句一首,記載於後以資紀念:乙未立冬次日訪原則兄莊園霜降交冬橘正黃,清泉幽境醉人鄉;忠明師友懷前誼,忘卻斜陽落峭崗。」來日並贈予字怗一幅,感恩!!

9天沒澆水,育苗區的小苗依然挺住,亢旱力強。真柏區13棵洛神花況極佳,落下滿地凋謝花苞。今年分兩區植苗,事先做好固定竹支架,躲過兩次颱風吹殘,存活率高達88%,有4棵半倒經扶正,幾天後還是枯葉掉滿地,在第2次扶正時傷到根部,下次記得不管它任其半倒發展。花謝後得等2週以上才可採收其花萼部分,製作有機農產品-果醬、蜜餞、曬製乾燥泡茶,連同菜圃區總計27棵,預計11月底採收。11/143個多月熟成的堆肥,先收集1000cc液肥,開蓋剷些深色堆肥做洛神花追肥,短暫在空中瀰漫酸氣。西側水果區近咖啡處種植2株自行以種子培育的酪梨,2株百香果果實近30顆,掛在棚架上,百看不厭,等青果底部轉黃就可採收,生長期約50~60,常吃可抗老化瞧見幾棵大樟樹皮鋪上一層泥土,那是白蟻築巢傑作,用強力水柱噴灑保護樟樹正常生長

屋後小菜圃,長片綠葉逐漸枯黃下垂,透露出薑黃地下根可以挖掘了。準備矮凳、小鏟子、水桶等工具,下午利用1小時時間採收6株薑黃,拉著莖部拔出土表,整串薑黃出土,10個月生長期終於盼到收成,這是第1次試種保健.養生的黃色薑科植物,感謝年初S董專程送來的種苗,用強力水柱清洗表層,分贈親友享用。11/23上午收成一桶紅洛神花萼,去除底部種子,去年做果醬、蜜餞,今年清洗後日曬3天收起儲藏泡茶,種子煮湯30分鐘加點冰糖當飲料,風味、營養絕佳!!
今天組成洛神花果採收隊,做第一批大規模採收,前日約集8人於9:00在台中出發。老同事先生,大學同學兄,二位人事主任全家福,老中青都在可謂全方位人力。三部車就定位,下車每人配發剪刀、手套、水桶各一,帶至27棵洛神花前,說明並示範採收要點便開始工作。因時間不多,陪同剪了幾個飽滿紅萼果,走到廚房泡製一壺上星期曬乾的花果,加點紅冰糖,提壺擺杯在大門前準備招待辛勞的【現代農工】。工作約50分鐘,導覽西側真柏區,百香果棚架,主任對6年來的耕耘直呼變化真大。中午慰勞這批客人到海鮮餐廳吃午餐。 

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