清泉雅境的生態-多樣.豐沛.有機...

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山林遍撒養生氣,人間自有群落居。深居密布樟木林,有緣同好來相聚。即刻 ! 卸下領帶.換上農裝.走向山林,就在當下與土地同遊,來一場健康森呼吸---愛放農家( I FARM )歡迎您的光臨與賜教……
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懷念 農業啟蒙-陳老師

105/12/7 Am8:00苗栗社區接獲母親打來的電話:「××於清晨3:40安詳辭世!!」。大妹婿也是我的農業啟蒙老師,自去年4月腸胃不舒服,5月發病,6月初經彰基診斷為肺腺癌第4期,進行連串療程…開刀取出腫塊、放射治療、標靶治療,歷經8個月仍宣告不治。
13年前妹婿自彰化教育界退休,承接田尾祖產-3分田地,四周挖濠溝做生態池,種樹種水果,闢網室種植有機菜,收成分享親友,養魚養雞.鴨.鵝樣樣來,但從不宰殺,每天往返車程30KM住家-農田,十幾年來從未踏出國門一步醉心於有機農業樂此不疲!! 悲天憫人情懷更令人肅然起敬…這幾年建立「扶桑花籬笆裡的生態農場」粉絲團社群,與全國農藝同好交流,1年來更召集網友舉辦3場現場嫁接教學,包括第2場在苗栗清泉社區,傾囊相授.熱心農業教育不遺餘力…天妒英才竟帶走這位大好人……

-原則  文章-原則

 
肺(腺)癌的發病率和死亡率一直在癌症中居高不下,是目前癌症病患中的「第一殺手」。由於肺癌的初期病症較為隱匿,不太容易察覺,常常在侵犯及轉移之後才被診斷出來,因此治療上更為棘手,嚴重威脅到生命安全。
肺(腺)癌的好發年齡為45~75歲,而且發病率還在逐年攀升當中,與空氣污染、抽菸、吸二手菸、石棉吸入等脫不了關係,只要在生活和飲食習慣上做調整,遠離致癌因素,就能降低發病率。飲食應保持均衡足夠的營養,注意纖維質攝入要足,保持大便通暢,可以減少毒素的吸收對肺的損傷。
營養專家建議,常吃些蔬果可預防,如大蒜、青蔥、韭菜等具有強烈氣味的青菜,有降低癌症發病率之功用研究證實大蒜..的硫化合物,具有殺滅腫瘤細胞的作用,茄科蔬菜胡蘿蔔洋蔥芹菜茉莉花茶,內含兒茶素茶多酚可以清除體內的放射性物質抗炎、抗病毒、抗突變、抗腫瘤等等生物活性和藥理效應 
◆謹以此文紀念老師對台灣農業的奉獻。脫離苦海..往生西方!!

 

 

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