清泉雅境的生態-多樣.豐沛.有機...

關於部落格
山林遍撒養生氣,人間自有群落居。深居密布樟木林,有緣同好來相聚。即刻 ! 卸下領帶.換上農裝.走向山林,就在當下與土地同遊,來一場健康森呼吸---愛放農家( I FARM )歡迎您的光臨與賜教……
  • 89643

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

盛夏推薦的豔藍色消暑茶品

前日來自草屯林姓農友到社區賞桐,導覽後休憩時間與我交流農事:「原則兄,自家種植生產的乾燥蝶豆花,分裝1罐送給你夫妻分享,每次沖泡時取1小匙,開封後最好放在冰箱冷藏免得發霉,花青素成分極高。」隔天清晨等不及就泡製一壺帶點神祕的藍色精靈茶湯,洗去幾日來的難熬酷熱。

寫文.拍照.後製-原則

20年前同事給我一些種子,下種在台中陽台,用電線搭起的網架下,攀爬生長速度快,捲曲含羞藍紫色花苞令人印象深刻,當時花謝落地撿拾做肥料外,很可惜沒曬些花茶分享同好。

豔藍的蝶豆花苞含豐富的花青素,是一般植物10多倍含量,有抗氧化效果、護眼、美容、鎮靜、放鬆等的效果,也能抑制脂肪囤積,預防肥胖...如加檸檬後輕攪茶湯,因酸鹼濃度引起相對變化,扮演指示劑的成分在杯中因而呈現多變的顏色,煞是奇妙好看!!

 

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態