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I-Farm莊園的生態-多樣.豐沛.有機...
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森林遍撒養生氣,人間自有群落居;山居密布樟木林,有緣同好來相聚。現在 ! 卸下套裝.換上便服.走向山林,就在當下接觸土地針葉林,來一場健康森呼吸---清泉雅境社區-愛放農莊( I - FARM )歡迎您的光臨與賜教……主人~原則
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礦物營養成分鑑定為野菜中 的明星等級

2017.4.30 pm2:10結束今年社區油桐祭聚人氣戶外餐會,雖少了些歌聲音樂參加人數破百(138)卻增添平日少有的熱鬧,歡笑滿庭園。餐後到北山頭一棵刺蔥樹下挖掘7株小苗,填土放入膠盆培養。1週後剩5株枝葉挺拔,成功率達8成,心中大喜。因刺蔥是明星級營養野菜,植莖上有刺全株具有特殊香味,含有高成分鈣、鉀、鐵元素……

阿美族傳統拿嫩葉煮魚湯、雞湯,排灣族取葉片與山藥、芋頭、排骨加水燉煮,滋味真是鮮美,香氣噴鼻濃烈,是原住民的保健美食,可以祛傷解鬱、治風寒感冒、辟邪等功用。 寫文.拍照.後製-原則

 

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