清泉雅境的生態-多樣.豐沛.有機...

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山林遍撒養生氣,人間自有群落居。深居密布樟木林,有緣同好來相聚。即刻 ! 卸下領帶.換上農裝.走向山林,就在當下與土地同遊,來一場健康森呼吸---愛放農家( I FARM )歡迎您的光臨與賜教……
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巨大的熱帶水果皇后 第1次在木屋庭園生產

七年前播種波羅蜜3顆種子,最後存活1棵,在臺中露臺悉心培育,長到1米高移植到社區木屋後方溝邊,當初用意想擋住後方電線桿,經幾次修枝後成長快速,今年已長到3層樓高,昨日靠近大樹往上一瞧真是別有洞天,靠主幹分枝處第一次結出7顆青綠(未熟)、黃褐(將熟)色大波羅蜜,市面上少賣,屈指一算已有10幾年沒見過,問題來了?那麼重一個成熟果怎麼摘,或等果熟蒂落或架梯爬上摘下,用竹竿輕敲果皮辨低頻音,那萬一不幸掉下來砸到腦袋……
波羅蜜屬常綠高大喬木,適宜高溫多濕地栽培,生性強健,果實平均重約15公斤,大者可達50公斤,果實有特殊濃厚香味,清甜可口又多汁,果肉味道像香蕉、鳳梨綜合體,但黏性強要小心取出果實。先將整顆波羅蜜剖成兩半,種籽呈乳白色,籽與果肉分開,它煮出的甜湯,風味奇佳似菱角,推薦試吃!
波羅蜜的果肉、果仁含有鈣、鎂、蛋白質及碳水化合物…,其中果酸、維他命C、胡蘿蔔素也非常豐富。菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5~20kg,最重超過50kg,有「熱帶水果皇后」封號,具多功能養生,如--減肥..清腸..美容..保健..補血益氣..生津止渴…
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