清泉雅境的生態-多樣.豐沛.有機...

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山林遍撒養生氣,人間自有群落居。深居密布樟木林,有緣同好來相聚。即刻 ! 卸下領帶.換上農裝.走向山林,就在當下與土地同遊,來一場健康森呼吸---愛放農家( I FARM )歡迎您的光臨與賜教……
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生態豐富 有機農地 木屋權狀的休閒-度假聖地...遠離空汙紫爆都會城市...

苗栗・通霄・ 清泉雅境社區━生態豐富,有機農地,有木屋權狀的休閒-度假聖地。遠離空汙紫爆都會城市,四周環境幽靜,林木高聳翠綠........................
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秋季庭園第一次收成紅皮白肉山藥 燉煮清爽溫潤的養生軟排山藥鍋

5年前在木屋後方菜圃,埋下幾塊李先生給的山藥地下塊莖,潛藏幾年不理不睬,上個月發現掌狀大的綠葉爬滿地面,遠觀原以為是黃藥子或蔓澤蘭滋生,10月底整理拔除藤葉,沒想到蔓藤根部竟出現紅色「怪物」,狀似紅薯...
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秋冬空汙季來臨 對人類危害從嬰兒到高齡者無一倖免

今年農曆24節氣中的「霜降」在10/23,屈指一算已過了10天,霜降之後表示台灣天氣型態愈來愈固定,早晚溫差可達10度C以上。秋季是兩大疾病的殺手1.心肌梗塞2.急性氣喘、心臟病。前者是因氣溫驟冷,心...
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山居生活擺設原始建材 增添自然情趣

苗栗這幾天-天天天藍,早晚氣溫舒爽宜人,心靈契合的芳鄰雙雙對對迎風散心,真是社區最美的風景。「山中自有千年樹,山居常遇百歲人。」的確,讓身心療癒在林木散發的氣場裡,多大多重的愁緒也能輕易盡散化解……....
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入秋 台灣上空瀰漫PM2.5 細懸浮微粒...台中以南空汙拉警報

入秋以來,強烈東北季風吹拂,加上南部輕颱共伴效應,晚間躺在床頭,不時聽到一陣陣風從北面窗戶隙縫「呼呼」吹入,驚恐風聲令人難以入眠....................................
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養生蝶豆花茶..以果酸調製幻化成夢幻飲品

今年庭園摘種5年的本土台灣香檬-山桔子盛產,估計500多顆分批採收...9/25上午與山居余小姐熱情以物換物,送她1袋抗癌防老富含維他命C土產,獲贈減脂護腦的蝶豆花茶1罐&乾燥莢果種子1包,雙方滿心歡...
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飲酒臉紅為了健康 宜控制酒量

年輕時與同學.好友慶生、慶功餐敘時,桌上一定擺上幾瓶啤酒或紅酒,只因「酒能助興」。這些年李子、桃子豐收時,一部分醃製一部分就拿來釀酒,大大的玻璃酒缸擺在陰暗房間,一來裝飾二來過乾癮。前些年每逢喜宴多貪...
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以色列國家 近十年來有10位學者獲得諾貝爾獎 怎麼辦得到?

看看這個人口面積不到台灣的2/3,其中2/3又是沙漠的國家,十幾年內竟生產10位NOBEL(諾貝爾)人才。以色列這國家怎麼做得到!? 它們的教育方法是否很特別......編輯.寫文.攝影-原則.小寶...
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紫蘇葉泡製成綠茶 趁熱喝是夏季預防流感極佳飲品

苗栗庭園3年前向芳鄰索取2棵紫蘇幼苗,春種夏採..上週採一碗葉片帶回台中生拌豬肉,酸甜滋味是消暑解熱上選食物。女兒七月七日從台北回來度假,清晨起床他最喜歡喝我泡的綠茶,找遍上櫃空無一物,靈機一動抓出冰...
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30年的陳年鹿茸補藥酒 是父親在世留下的寶貝珍品

今天從木底櫃取出1瓶陳年補藥酒(台語發音),有點泛黃的外標籤仍清楚看出六個運筆鮮活.蒼勁.有力的中文正楷字,那是父親溫暖護子的筆跡;塵封30多年的瓶蓋下用綠色膠布層疊密封,那是父親將滿滿的愛深鎖在裡面...
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