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清泉雅境的生態-多樣.豐沛.有機...

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山林遍撒養生氣,人間自有群落居。深居密布樟木林,有緣同好來相聚。即刻 ! 卸下領帶.換上農裝.走向山林,就在當下與土地同遊,來一場健康森呼吸---愛放農家( I FARM )歡迎您的光臨與賜教……
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飲酒臉紅為了健康 宜控制酒量

年輕時與同學.好友慶生、慶功餐敘時,桌上一定擺上幾瓶啤酒或紅酒,只因「酒能助興」。這些年李子、桃子豐收時,一部分醃製一部分就拿來釀酒,大大的玻璃酒缸擺在陰暗房間,一來裝飾二來過乾癮。前些年每逢喜宴多貪...
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以色列國家 近十年來有10位學者獲得諾貝爾獎 怎麼辦得到?

看看這個人口面積不到台灣的2/3,其中2/3又是沙漠的國家,十幾年內竟生產10位NOBEL(諾貝爾)人才。以色列這國家怎麼做得到!? 它們的教育方法是否很特別......編輯.寫文.攝影-原則.小寶...
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紫蘇葉泡製成綠茶 趁熱喝是夏季預防流感極佳飲品

苗栗庭園3年前向芳鄰索取2棵紫蘇幼苗,春種夏採..上週採一碗葉片帶回台中生拌豬肉,酸甜滋味是消暑解熱上選食物。女兒七月七日從台北回來度假,清晨起床他最喜歡喝我泡的綠茶,找遍上櫃空無一物,靈機一動抓出冰...
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30年的陳年鹿茸補藥酒 是父親在世留下的寶貝珍品

今天從木底櫃取出1瓶陳年補藥酒(台語發音),有點泛黃的外標籤仍清楚看出六個運筆鮮活.蒼勁.有力的中文正楷字,那是父親溫暖護子的筆跡;塵封30多年的瓶蓋下用綠色膠布層疊密封,那是父親將滿滿的愛深鎖在裡面...
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巨大的熱帶水果皇后 第1次在木屋庭園生產

七年前播種波羅蜜3顆種子,最後存活1棵,在臺中露臺悉心培育,長到1米高移植到社區木屋後方溝邊,當初用意想擋住後方電線桿,經幾次修枝後成長快速,今年已長到3層樓高,昨日靠近大樹往上一瞧真是別有洞天,靠主...
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愛情力量 趕走尼古丁

談起我的抽菸史,打從高中時期就開始。80年代因大學數量少,面對錄取率不到35%的大學聯考,升學路壓著許多學子喘不過氣來。尤在高三那年,沒有社團、班遊調劑,每天面對生硬書本、模擬考、競爭對手…...文章...
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年紀大了 要先諮詢醫師才可以放心運動

長期來在苗栗社區從事農務活動,沒有事前熱身習慣,在一次搬重物及下腰塗刷油漆當中,無意間造成背部椎間盤肌肉拉傷,在這兩個多月漫長復健醫療當中,深刻體會每個人都要經歷退化、老化階段,到中老年期要「學習服老...
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山中生活 勞動與運動要適當調配

CO2溫室效應造成世界各地異常氣候,6月初台灣氣溫動不動就飆高到攝氏35度,暑氣逼人,難耐台中頂樓熱度,逃離街道水泥.柏油無情烘烤,夫妻兩人喜歡在苗栗家園生活,漫步在森林小徑,享受山風快意的吹拂。八年...
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植物殺手蔓澤蘭 連根拔除才能摧毀

台灣十幾年來遭受外來種植物「侵門踏戶」,有些生長速度出奇地快,在夏季多雨期以12cm以上長勢著地伸展,遇林木攀爬而上,造成地被植物、大批喬木「窒息」死亡(無法行光合作用)。列名毒草者其中以小花蔓澤蘭、...
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2017.5 醫學新發現-預防 骨關節發炎的飲食法

英國每日郵報(Daily Mail)在今年五月報導一篇醫學新發現,膝關節病變至第3~4期置入人工關節不是唯一的方法,膝關節軟骨摩擦也非不可逆反應,平常除了溫和運動..物理保健外,也可經由吃對膳食纖維來...
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